Macarronese com Calabresa

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/10/2023 às 15h26

Aprenda como fazer uma deliciosa e saborosa receita de Macarronese com Calabresa com nosso passo a passo simples. Esta receita é perfeita para aqueles que procuram receitas culinárias deliciosas.

Ingredientes

• 500 gramas de macarrão parafuso
• Cebolinha a gosto
• Pedaços de linguiça calabresa picada (alternativas: atum, presunto, peito de peru)
• Maionese a gosto
• Mussarela de búfala, tomate seco e rúcula (Opcional)
• 1 lata de milho e ervilha misturados
• Alecrim a gosto
• Salsinha a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 tomates grandes picados

Passo a Passo

1. Cozinhe o macarrão parafuso conforme as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra e reserve.
2. Enquanto o macarrão está cozinhando, pique a linguiça calabresa, os tomates e, se estiver usando, a mussarela de búfala, o tomate seco e a rúcula.
3. Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, a maionese, a linguiça calabresa picada, o milho e a ervilha, a salsinha, a cebolinha, a pimenta do reino, o alecrim e os tomates picados.
4. Se desejar, acrescente a mussarela de búfala, o tomate seco e a rúcula à mistura.
5. Ajuste o tempero com mais maionese, sal e pimenta do reino, se necessário.
6. Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem bem.
7. Sirva frio como um acompanhamento ou prato principal.

Curiosidades

Macarronese com Calabresa é uma receita deliciosa que combina o sabor picante da linguiça calabresa com o amaciante da maionese. Seus benefícios vão além do sabor, pois a maionese é ótima para os cabelos e as ervilhas e milho oferecem minerais e proteínas. Além disso, a salsinha, a cebolinha e o alecrim enriquecem o prato, agregando nutrientes e sabores.

O Macarronese com Calabresa é muito versátil e aceita todos os tipos de linguiça, além de outros ingredientes como o atum, presunto, peito de peru e até mussarela de búfala, tomate seco e rúcula para deixar o prato ainda mais especial.

Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia que, por sua vez, exige muito pouco tempo para seu preparo. Saiba como fazer Macarronese com Calabresa e surpreenda seus amigos e familiares! Aproveite para conferir também essa e outras deliciosas receitas de Macarronese com Calabresa no nosso site!