Camarão Internacional do Coco Bambu

Por Rubem Alves

Atualizado em 31/12/2023 às 14h53

Descubra como fazer em casa a deliciosa e autêntica receita do Camarão Internacional do Restaurante Coco Bambu. Aprenda passo a passo e surpreenda-se com os sabores únicos dessa iguaria.

Ingredientes

• Arroz cozido (mais ou menos 4 xícaras)
• Presunto picado 200 gramas
• 2 caixas de creme de leite
• Pimenta a gosto
• 200 gramas de mussarela picada
• Batata palha
• 1 limão
• 1 lata de ervilha
• Camarão limpo 800 gramas
• 100 gramas de mussarela fatiada
• 1 potinho de requeijão (200 militros)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, tempere os camarões já limpos com uma pitada de sal, algumas gotas de suco de limão e uma leve espoliação de pimenta, deixando-os repousar por um quarto de hora para que absorvam os sabores.
2. Posteriormente, aqueça a manteiga em uma frigideira, aguardando até que derreta por completo antes de adicionar os camarões ao recipiente.
3. Agora, salteie os camarões atentamente, pois eles cozinham rapidamente e o ideal é que fiquem suculentos, não gomosos; retire-os do fogo assim que assumirem uma tonalidade rosada.
4. Em seguida, acrescente as ervilhas, o creme de leite, o requeijão cremoso, o presunto picado e o queijo, misturando bem todos os ingredientes até que se homogeneizem.
5. Com cuidado, junte o arroz já cozido à mistura, envolvendo-o delicadamente com os outros componentes até que se integre de maneira uniforme.
6. Logo após, despeje a preparação em um recipiente próprio para forno, espalhando-a de forma nivelada.
7. Cubra a superfície com fatias de mussarela, assegurando-se de que fiquem distribuídas de maneira equitativa sobre o preparo.
8. Leve ao forno preaquecido, deixando gratinar por um período de aproximadamente quinze minutos, ou até que a cobertura de queijo atinja um dourado apetitoso.
9. Finalmente, ao retirar do forno, espalhe uma generosa camada de batata palha por cima da gratinada superfície, conferindo uma textura crocante ao prato.
10. Está pronto para servir! Disponha a deliciosa combinação em pratos e aproveite o sabor internacional desta receita.

Curiosidades

Camarão Internacional é o prato original do Restaurante Coco Bambu. Feito com camarão limpo e ingredientes frescos, este é o prato ideal para homenagear as raízes nordestinas da culinária brasileira. A preparação do Camarão Internacional mistura as qualidades nutritivas dos ingredientes, além do sabor deste prato típico para surpreender qualquer paladar.

Este prato é ideal para ocasiões especiais durante o ano inteiro, especialmente no verão. O camarão é rico em proteína de alto valor biológico, além das gorduras saudáveis presentes nas castanhas, limão e manteiga. Os queijos mussarela e requeijão, juntamente com a ervilha, fornecem bom teor de cálcio. Este é um prato de alto valor nutricional, que arrasta o paladar com seu sabor único.

O destaque desta maravilhosa receita é o equilíbrio entre o camarão limpo, o requeijão cremoso e a batata palha. O prato é, então, complementado com o arroz cozido, o que torna a refeição ainda mais especial. Para um toque final, use sal e pimenta a seu gosto.

Você está pronto para preparar e servir o Camarão Internacional? Venha descobrir a incrível receita original do Restaurante Coco Bambu e prepare-a facilmente em casa para desfrutar de seu sabor exótico. Explore agora mesmo a receita passo a passo no nosso site e surpreenda a todos com um sabor nunca antes experimentado!