Abóbora Butternut Assada Simples

Por Rubem Alves

Atualizado em 16/8/2026 às 13h00

Ingredientes

• sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 abóbora butternut média

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 200 graus Celsius. Em seguida, descasque a abóbora butternut usando um descascador afiado.
2. Depois, corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes. Logo após, corte cada metade em fatias de aproximadamente 2,5 cm e depois em cubos do mesmo tamanho.
3. Em uma tigela grande, junte os cubos de abóbora com o azeite de oliva e o alho picado, misturando bem para que fiquem todos cobertos.
4. Logo após, tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture novamente para distribuir os temperos.
5. Por fim, coloque os cubos de abóbora em uma única camada sobre uma assadeira. Asse no forno preaquecido por cerca de 25 a 35 minutos, até que estejam levemente dourados e macios ao serem perfurados com um garfo.

Curiosidades

A Abóbora Butternut Assada Simples é uma excelente opção para quem busca uma entrada saudável e cheia de sabor. Essa receita, típica da culinária do mundo todo, traz um toque especial à mesa, com sua textura macia e doce. Além de ser fácil de preparar, o aroma que se espalha pela casa enquanto assa é simplesmente irresistível. Uma lembrança afetiva que muitos têm é a de refeições em família, onde esse prato se destaca pela sua simplicidade e sabor inigualável.