Abóbora Butternut com Mel Picante

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/1/2026 às 08h29

Ingredientes

• 907 g de abóbora butternut - descascada, sem sementes e em cubos
• ¼ colher (chá) de tomilho seco
• 2 colheres (chá) de mel picante, como o Mikes Hot Honey (R)
• 2 colheres (chá) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de salsinha fresca picada para decorar (opcional)
• ¼ colher (chá) de orégano seco
• ⅛ colher (chá) de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a receita. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Depois, coloque a abóbora cortada em cubos em uma tigela grande. Acrescente o azeite, o tomilho, o orégano e o sal, mexendo bem até que tudo esteja misturado.
3. Em seguida, transfira a mistura para uma assadeira, distribuindo uniformemente. Asse no forno preaquecido por 30 minutos.
4. Logo após, regue a abóbora com o mel picante e mexa para misturar bem, espalhando novamente em uma camada uniforme.
5. Por fim, asse por mais 5 minutos, até que a abóbora fique macia. Decore com salsinha e sirva imediatamente.

Curiosidades

A Abóbora Butternut com Mel Picante é uma deliciosa entrada que combina a doçura natural da abóbora com o toque picante do mel. Originária da culinária americana, essa receita traz um sabor envolvente e um aroma que lembra o outono. Já pensou em como o doce e o picante se misturam em um prato? A textura macia e o sabor agridoce tornam essa receita irresistível para qualquer ocasião.