Almôndegas Rápidas de Repolho e Frango

Por Rubem Alves

Atualizado em 29/7/2026 às 08h01

Ingredientes

• Pimenta vermelha em flocos a gosto
• 1/3 de repolho, cortado em pedaços pequenos
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Tempero creole a gosto
• 3 colheres (sopa) de molho marinara
• 1 pacote (aprox. 650 g) de almôndegas de frango preparadas, como as Almôndegas de Frango Teriyaki e Abacaxi da Aidells®

Passo a Passo

1. Primeiramente, derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as almôndegas e a cebola.
2. Depois, cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas fiquem macias e translúcidas, por cerca de 5 minutos.
3. Em seguida, acrescente o repolho, a colher de sopa de manteiga restante, o molho marinara, o tempero creole, a pimenta-do-reino e a pimenta vermelha.
4. Logo após, mexa frequentemente e cozinhe até que o repolho fique macio, mas ainda com textura, por aproximadamente 3 minutos, ou mais se preferir.

Curiosidades

As almôndegas rápidas de repolho e frango são uma opção prática e deliciosa para refeições em família. Com um aroma que envolve a cozinha e texturas que vão da crocância do repolho ao saboroso frango, essa receita é perfeita para dias corridos. Além disso, muitos se lembram da avó preparando almôndegas, que sempre trazem boas recordações. A combinação de ingredientes simples resulta em um prato saboroso e nutritivo.