Bagels Picantes com Bacon Crocante

Por Rubem Alves

Atualizado em 15/5/2026 às 17h51

Ingredientes

• 2 bagels com tudo, cortados ao meio e tostados
• 4 fatias de bacon
• ⅓ xícara de fatias de pepino em conserva, mais 2 colheres (chá) de líquido da conserva
• 2 colheres (chá) de líquido da conserva
• 2 colheres (sopa) de folhas de endro
• 85 g de cream cheese amolecido

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque o cream cheese sobre uma tábua de cortar.
2. Depois, adicione os picles, a salmoura, o bacon, as cebolinhas e o dill sobre o cream cheese.
3. Em seguida, pique todos os ingredientes juntos até que fiquem bem misturados.
4. Logo após, divida a mistura nas metades inferiores dos bagels e coloque as metades superiores por cima.
5. Por fim, corte os bagels ao meio e sirva imediatamente.

Curiosidades

Os bagels picantes com bacon crocante são uma entrada deliciosa que combina sabores na medida certa. Esta receita traz um toque especial e é perfeita para acompanhar um lanche ou um brunch com amigos. Lembro-me de uma manhã em que preparei essas delícias: o aroma do bacon fritando e o cream cheese derretendo em cima dos bagels criaram uma memória afetiva única. Com uma crocância irresistível e um sabor levemente azedo dos picles, cada mordida é uma explosão de texturas e sensações.