Batata Rostie | Legumes - X Receitas

Batata Rostie



Como Fazer Batata Rostie?
6 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • 4 fatias de mussarela
  • 1 unidade de cebola picada em pedaços pequenos
  • Sal a gosto
  • 3 unidades de batata grande
  • Recheio:
  • 2 unidades de linguiça calabresa defumada

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Modo de Preparo:
  • Cuidadosamente, lave as batatas sem removê-las a casca.
  • Em uma panela com água fervente, cozinhe as batatas por 5 minutos.
  • Para verificar se estão cozidas, espete-as com um garfo e, quando deslizar facilmente, significa que estão prontas.
  • Tenha cuidado para não cozinhá-las em excesso e transformá-las em purê!
  • Retire as batatas do fogo, descarte a água e coloque-as no congelador por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam completamente resfriadas.
  • Após o tempo de resfriamento, descasque as batatas e rale-as usando um ralador de furos grandes.
  • Transfira as batatas raladas para um recipiente.
  • Tempere as batatas raladas com sal e pimenta-do-reino, garantindo que fiquem saborosas.
  • Unte uma frigideira antiaderente com azeite e coloque metade das batatas raladas.
  • Em seguida, adicione a linguiça e as fatias de muçarela no centro e cubra com a outra metade das batatas.
  • Utilize uma colher para moldar as laterais, garantindo que fiquem fechadas. Cozinhe em fogo baixo.
  • Utilize um prato para virar a batata e frite do outro lado até que esteja dourada.
  • Sirva a batata recheada com uma salada verde e mini-milho.
  • Para preparar o recheio:
  • Rale a linguiça. Em uma frigideira, refogue a cebola em um pouco de óleo e acrescente a linguiça ralada.
  • Reserve para utilizar posteriormente.

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Curiosidades Sobre a Receita

A Batata Rostie é uma deliciosa receita que vem ganhando cada vez mais destaque no cardápio daqueles que buscam alternativas práticas e saborosas para compor seus pratos. O sabor especial desta receita é dado pelos ingredientes bem escolhidos e preparados com carinho.

A Batata Rostie é uma forma diferente e desafiadora de preparar batatas que combina os deliciosos sabores da cebola picada, mussarela, sal e pimenta-do-reino com o sabor marcante da linguiça calabresa defumada.

Não há restrição de época para preparar a Batata Rostie, pois as batatas estão disponíveis durante todo o ano, e seus ingredientes também. No entanto, servem como ótimas opções para aqueles que desejam preparar opções mais saudáveis para o dia-a-dia.

A Batata Rostie oferece muitos benefícios, além de seu sabor incrível. As batatas ajudam a melhorar o sistema digestivo, além de possuírem propriedades emagrecedoras. Juntamente com os demais ingredientes, a Batata Rostie se torna um prato equilibrado em termos nutricionais e um maravilhoso prato para compartilhar com amigos e família.

Agora que você conhece a receita, que tal experimentá-la? Se você quiser descobrir como preparar a sua Batata Rostie, não deixe de conferir nossa receita completa aqui no site!


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Dicas Adicionais:

Que temperatura deve a grelha estar?

A temperatura ideal é 220°C a 240°C.

Quantas calorias tem a Batata Rostie?

Aproximadamente 300 calorias por porção.

Como faço para que a Batata Rostie fique sequinha?

Corte as batatas em fatias finas e pressione-as antes de assar.




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