Batatas Fritas Waffle com Creme Azedo e Cebola Recheadas

Por Rubem Alves

Atualizado em 30/6/2026 às 13h00

Ingredientes

• 1 colher (chá) de salsa seca
• ½ colher (chá) de pó de cebola
• 1 colher (chá) de pó de alho
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de leite em pó
• 1 colher (chá) de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 230°C. Misture em uma tigela pequena o buttermilk em pó, o alho em pó, a salsinha, o açúcar, o sal e a cebola em pó até ficar homogêneo.
2. Depois, coloque as batatas waffles congeladas em uma tigela. Regue com azeite de oliva e misture para que fiquem bem revestidas. Adicione a mistura de creme azedo e cebola e misture novamente.
3. Logo após, distribua as batatas em uma única camada sobre uma assadeira. Asse no forno por cerca de 20 a 26 minutos, ou conforme indicado na embalagem, até ficarem levemente douradas e crocantes.
4. Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e frite o bacon, virando ocasionalmente, até que fique bem dourado, o que deve levar cerca de 10 minutos. Escorra o bacon em um prato forrado com papel toalha e esfarele-o.
5. Em seguida, retire as batatas do forno e polvilhe com queijo Cheddar e o bacon esfarelado por cima. Retorne ao forno e asse por mais 3 minutos, ou até que o queijo derreta.
6. Por fim, finalize com cebolinhas picadas e um generoso toque de creme azedo. Sirva imediatamente e desfrute desta delícia!

Curiosidades

As Batatas Fritas Waffle com Creme Azedo e Cebola Recheadas são uma verdadeira iguaria, perfeita para app e festas. Com sua crocância e sabor marcante do queijo e cebola, essas batatas são indispensáveis. Lembra aquele dia em que você se reuniu com amigos, degustando petiscos enquanto compartilham risadas? O aroma delas assando no forno é de dar água na boca, prometendo uma explosão de sabores a cada mordida.