Batatas Novas Enroladas em Bacon

Por Rubem Alves

Atualizado em 23/8/2026 às 09h00

Ingredientes

• 15 batatas novas pequenas
• 5 fatias de bacon, cortadas em terços
• 1 embalagem (28 g) de tempero para ranch
• 15 palitos de dente

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça a grelha externa em fogo baixo e unte levemente a grade com óleo.
2. Depois, envolva cada batata com um pedaço de bacon e prenda utilizando um palito.
3. Em seguida, polvilhe as batatas com o tempero em pó do molho ranch.
4. Logo após, coloque as batatas enroladas na grelha, virando-as algumas vezes para que o bacon cozinhe por igual.
5. Por fim, as batatas estarão prontas quando o bacon estiver bem crocante, aproximadamente entre 20 a 25 minutos.

Curiosidades

As batatas novas enroladas em bacon são uma entrada que combina crocância e sabor de forma única. Originárias de festas ao ar livre, essas pequenas delícias trazem à memória momentos de confraternização. O aroma do bacon grelhando é simplesmente tentador, despertando o apetite. A textura macia das batatas contrasta com o bacon crocante, criando uma explosão de sabor a cada mordida. Prepare suas batatas novas enroladas em bacon e surpreenda seus convidados!