Bolo simples com recheio e cobertura de ganache

Por Rubem Alves

Atualizado em 9/9/2023 às 21h04

Aprenda a fazer o delicioso Bolo Simples com Granache e seus recheio e cobertura, uma receita perfeita para aqueles que querem satisfazer os seus desejos culinários. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Brigadeiros (receita em Veja Também, abaixo) e morangos fatiados para decorar
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Ganache:
• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Passo a Passo

1. Inicie colocando o açúcar e os ovos em uma tigela e misture-os cuidadosamente até obter uma mistura uniforme e sem grumos.
2. Em seguida, adicione a farinha e misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
3. Agora é hora de acrescentar o óleo e a água à massa.
4. Misture delicadamente até que a massa fique lisa e sem caroços.
5. Certifique-se de incorporar o fermento com cuidado, para que a massa fique fofa e macia.
6. Prepare uma fôrma redonda untada e enfarinhada e despeje a massa nela.
7. Pré-aqueça o forno a 180 °C e asse o bolo por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.
8. Para verificar o ponto de cozimento, insira um palito no centro do bolo.
9. Se sair limpo, estará pronto.
10. Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
11. Em seguida, permita que ele esfrie completamente.
12. Agora, chegou a hora de cortar o bolo em duas camadas e recheá-lo e cobri-lo com a ganache.
13. Para preparar a ganache, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e depois adicione o creme de leite.
14. Certifique-se de misturar bem até obter uma consistência suave e homogênea. Finalmente, decore o bolo com brigadeiros e morangos fatiados antes de servir.

Curiosidades

A receita de Bolo simples com recheio e cobertura de ganache é uma delícia para todas as ocasiões! Fácil de preparar, é muito saboroso e versátil, pois combina os ingredientes de um bolo tradicional com a cobertura de chocolate de um ganache.

O bolo é preparado com açúcar, ovos, farinha de trigo, óleo, água e fermento em pó, além de frutas para decorar. O recheio é feito com brigadeiros, a camada de ganache é preparada com chocolate meio amargo e creme de leite.

Além de saborear uma deliciosa sobremesa, ainda se aproveita os benefícios dos ingredientes. Açúcar é a principal fonte de energia para o nosso corpo, os ovos auxiliam na produção de hormônios, óleo e água são ótimos hidratantes, além de fornecerem alguns nutrientes.

Esse Bolo simples com recheio e cobertura de ganache é ideal para servir em aniversários, festas de família, festivais, confraternizações ou para qualquer outra ocasião! Acrescente alguns detalhes criativos para incrementar o visual. Experimente preparar essa delícia e surpreenda a todos. Confira a receita completa no nosso site agora mesmo e delicie-se!