Brownie com calda de chocolate | Bolos - X Receitas

Brownie com calda de chocolate



Como Fazer Brownie Com Calda De Chocolate?
14 Porções
Tempo: 50 min
Ingredientes:
  • Massa:
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 4 ovos
  • 150 g de farinha de trigo
  • 200 g de chocolate ao leite picado
  • 200 g de açúcar
  • 80 g de nozes picadas
  • 5 g de sal
  • 75 g de chocolate picado
  • Calda de chocolate:
  • 300 g de chocolate picado

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Modo de Preparo:
  • Cuidadosamente, derreta 200 gramas de chocolate em banho-maria.
  • Após o chocolate estar completamente derretido, desligue o fogo e misture 200 gramas de manteiga até obter uma calda homogênea.
  • Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione as nozes e 75 gramas de chocolate picado.
  • Reserve essa mistura.
  • Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e o sal, e bata até obter um creme suave e aerado.
  • Adicione a calda de chocolate derretido com manteiga à mistura de ovos e mexa delicadamente.
  • Incorpore a mistura de farinha reservada com nozes e chocolate picado na massa e misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  • Despeje a massa do brownie em uma forma retangular forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos, ou até que fique levemente dourado.
  • Após assar, corte o brownie em quadrados e cubra-os com chocolate derretido para finalizar.
  • Para fazer a calda de chocolate, derreta os 300 gramas de chocolate picado em banho-maria.
  • Espalhe a calda de chocolate sobre o brownie e sirva!

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Curiosidades Sobre a Receita

O Brownie com calda de chocolate é uma receita deliciosa, nutritiva e fácil de preparar. Trata-se de um bolo de chocolate tradicional, com um toque de calda de chocolate quente para complementar o sabor.

Seu sabor deixa sua paladar satisfeito e ainda são benéficos para a saúde, pois são ricos em nutrientes como proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos. Por isso, não há melhor opção para adoçar momentos felizes do que o Brownie com calda de chocolate.

O Brownie de chocolate é uma das mais antigas e populares receitas. Sua origem é incerta, mas é possível que ela remonte aos Estados Unidos da década de 1890, quando o termo “brownie” foi usado pela primeira vez em um livro de receitas da época.

A calda de chocolate é quente e cremosa, feita com ingredientes naturais. É fácil de preparar e pode ser utilizada para unir fatias de bolo ou para cobrir o bolo inteiro.

Esta receita é ideal para qualquer hora do dia ou época do ano, seja para adoçar um lanche da tarde, um jantar ou uma sobremesa. Seus ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado e são saudáveis e nutritivos.

Além disso, o Brownie com calda de chocolate é uma opção de receita divertida para preparar em grupo, especialmente para crianças.

Experimente a nossa versão do Brownie com calda de chocolate e surpreenda as pessoas queridas em sua vida. Visite nosso site para conhecer melhor esta receita e descobrir os segredos para fazer o melhor Brownie com calda de chocolate.


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Dicas Adicionais:

Qual tipo de chocolate é usado na calda de chocolate?

A calda de chocolate é feita com chocolate meio amargo ou semi-amargo.

Quantos minutos devo cozinhar a calda de chocolate?

A calda de chocolate deve ser cozida por aproximadamente 10 minutos.

Como sei quando a calda de chocolate está pronta?

A calda de chocolate deve estar grossa e consistente e de uma cor marrom brilhante.

É preciso bater a calda de chocolate antes de servir?

Não é necessário bater a calda de chocolate antes de servir.

O que é melhor usar como recheio para o brownie?

O recheio para o brownie pode variar de acordo com a preferência pessoal. Opções populares de recheio incluem nozes, frutas, marshmallows e muito mais.




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