Burrito de Carne Bovina

Por Rubem Alves

Atualizado em 18/7/2026 às 08h01

Ingredientes

• 1 tortilla de farinha de 25 cm, aquecida
• ¼ xícara de feijão pinto, aquecido
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• ¼ xícara de queijo Cheddar ralado
• ¾ xícara de bife ribeye em cubos, cozido e aquecido
• ¼ xícara de arroz mexicano, aquecido
• 1 colher (sopa) de coentro picado

Passo a Passo

1. Primeiramente, envolva a tortilla em um papel toalha e aqueça no micro-ondas em potência alta até que fique maleável, por cerca de 5 a 10 segundos.
2. Depois, coloque a tortilla plana em um prato e adicione a carne, o arroz, os feijões, o queijo, a cebola e o coentro em uma linha no centro.
3. Em seguida, dobre as bordas opostas da tortilla sobre o recheio.
4. Logo após, enrole uma das bordas sobre o recheio e dobre a tortilla para formar o burrito.

Curiosidades

O Burrito de Carne Bovina traz toda a riqueza dos sabores mexicanos para sua mesa. Esta delícia é recheada com carne suculenta, arroz e uma combinação perfeita de temperos. Quando um burrito é preparado, seu aroma conquista qualquer um, trazendo lembranças de refeições em família. A maciez da tortilla, o sabor do queijo derretido e o frescor do coentro criam uma experiência gastronômica incrível!