Camarão no coco com requeijão cremoso do BBB 24 | Peixes e frutos do Mar - X Receitas

Camarão no coco com requeijão cremoso do BBB 24



5 Porções
Tempo: 1 h 30 min
Ingredientes:
  • Camarão no coco com requeijão cremoso:
  • 1 litro de caldo de camarão
  • Meia xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Polpa de 1 coco maduro
  • 1 kg de camarão limpo e temperado com sal, limão e pimenta-do-reino
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • Caldo de camarão:
  • Meia cebola
  • 10 camarões limpos e temperados com sal, pimenta e limão
  • 1 litro de água
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 bouquet garni

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, em uma panela, refogue metade de uma cebola picada em 3 colheres de sopa de azeite.
  • Em seguida, frite os 10 camarões limpos e temperados e adicione 1 litro de água, junto com 1 bouquet garni.
  • Deixe ferver por 20 minutos.
  • Após esse tempo, retire o bouquet garni e desligue o fogo.
  • Em um liquidificador, processe o conteúdo da panela.
  • Em seguida, em uma frigideira em fogo médio, sele os camarões e reserve.
  • Então, em uma panela em fogo baixo, derreta 2 colheres de manteiga e adicione meia xícara de farinha de trigo, mexendo até misturar bem.
  • Acrescente o caldo de camarão e misture.
  • Depois, adicione 1 pote de requeijão cremoso, a polpa de um coco e os camarões reservados.
  • Finalize desligando o fogo e sirva no coco cortado ao meio.

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Curiosidades Sobre a Receita

Experimente a deliciosa e exótica combinação do Camarão no coco com requeijão cremoso do BBB 24. Esta receita carrega consigo as influências da culinária brasileira, destacando-se pela riqueza de sabores e aromas. O camarão, rico em proteínas e ômega-3, é suavemente temperado com sal, limão e pimenta-do-reino, antes de ser mergulhado em um caldo de camarão caseiro, que realça ainda mais seu sabor.

A polpa de coco maduro, conhecida por seus benefícios para a saúde, e o requeijão cremoso, trazem uma cremosidade e suavidade únicas a este prato.

Esta receita está associada a celebrações festivas, sendo um prato popular em festas de verão e encontros ao ar livre. O aroma e o sabor do coco, juntamente com a textura macia do camarão e o toque cremoso do requeijão, proporcionam uma experiência sensorial inesquecível.

Descubra os segredos e a história por trás do Camarão no coco com requeijão cremoso do BBB 24, e surpreenda-se com a magia da culinária brasileira. Que tal experimentar essa receita e levar um pedacinho do Brasil até a sua mesa?


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Dicas Adicionais:

Pergunta: Posso substituir o camarão por outro tipo de fruto do mar nesta receita de Camarão no Coco com Requeijão Cremoso?

Resposta: Sim, você pode substituir o camarão por outros frutos do mar, como lagosta, caranguejo ou vieiras, de acordo com sua preferência.

Pergunta: Como posso armazenar e reaquecer sobras de Camarão no Coco com Requeijão Cremoso?

Resposta: As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, coloque a porção desejada em um recipiente e aqueça no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo ocasionalmente, até atingir a temperatura desejada.

Pergunta: Existe alguma alternativa ao coco maduro para preparar esta receita?

Resposta: Se preferir, você pode substituir a polpa de coco por leite de coco ou creme de coco, ajustando a quantidade conforme o seu gosto pessoal.

Pergunta: Quais acompanhamentos você recomenda para servir com o Camarão no Coco com Requeijão Cremoso?

Resposta: Este prato combina bem com arroz branco, purê de mandioca, ou uma salada fresca de folhas verdes com molho de limão e azeite.

Pergunta: Posso adaptar esta receita para ser adequada a uma dieta com restrição de lactose?

Resposta: Sim, você pode substituir o requeijão cremoso por uma opção sem lactose, e a manteiga por uma alternativa vegana, para adaptar a receita às suas necessidades dietéticas.

Pergunta: Como posso garantir que o caldo de camarão fique saboroso se eu não tiver tempo para prepará-lo do zero?

Resposta: Se estiver com pouco tempo, você pode utilizar caldo de camarão pronto, disponível em lojas de alimentos ou supermercados, para simplificar o processo sem comprometer o sabor final do prato.




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Rubem Alves
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