Carne Assada na Panela de Cocção Lenta

Por Rubem Alves

Atualizado em 29/12/2025 às 17h29

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as batatas e as cenouras na panela de cocção lenta e misture-as.
2. Depois, posicione a carne em cima dos legumes. Despeje o creme de galinha por cima da carne, garantindo que ela esteja bem coberta.
3. Em seguida, polvilhe a mistura de sopa de cebola sobre a carne.
4. Logo após, cozinhe em fogo baixo por 8 a 9 horas.
5. Por fim, retire a carne da panela, removendo o excesso de gordura. Desfie a carne com o auxílio de dois garfos e retorne para a panela.
6. Em seguida, misture tudo novamente, tampe e cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos enquanto prepara os biscoitos.

Curiosidades

A Carne Assada na Panela de Cocção Lenta é uma das receitas mais aconchegantes que existem. Originária da tradição culinária que valoriza o preparo lento, ela enche nossa casa com um aroma irresistível. Imagine a combinação de batatas e cenouras macias, envoltas em um molho cremoso, que derretem na boca. É uma receita perfeita para compartilhar momentos especiais, trazendo à mesa aquele sabor de família e memórias. Essa carne é suculenta, com uma textura incrível que vai deixar todos pedindo mais.