Casserola de Tilápia Completa

Por Rubem Alves

Atualizado em 31/7/2026 às 21h00

Ingredientes

• 6 colheres (sopa) de manteiga com sal
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 1 pacote (450 g) de legumes para refogar, descongelados
• 3 xícaras de arroz cozido
• 450 g de filés de tilápia
• 170 g de queijo Cheddar sharp ralado
• ½ colher (chá) de páprica moída
• ¼ xícara de suco de limão
• 2 colheres (chá) de granulado de caldo de galinha

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius e unte levemente uma assadeira de 23x33 cm.
2. Depois, em uma tigela grande, combine o arroz cozido, os vegetais descongelados e o queijo cheddar.
3. Em seguida, derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo e adicione o suco de limão, os grânulos de caldo de galinha, a páprica e a pimenta.
4. Logo após, despeje metade do molho de manteiga sobre a mistura de arroz e mexa bem, espalhando-a na base da assadeira preparada.
5. Coloque os filés de tilápia em uma única camada sobre o arroz e despeje o restante do molho por cima dos filés.
6. Por fim, asse no forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, até que o peixe se desfaça facilmente ao ser espetado com um garfo.

Curiosidades

Casserola de Tilápia Completa é uma receita que traz aconchego e sabor à mesa. Originária da prática de combinar ingredientes diversos em uma única assadeira, essa opção se destaca pelo seu aroma irresistível e pela combinação perfeita de texturas entre o peixe macio e os vegetais crocantes. A cada colherada, o sabor do queijo cheddar derretido se harmoniza com o frescor do limão, proporcionando uma experiência deliciosa que vai lembrar os almoços em família.