Casserole de Frango com Temperos de Tudo Bagel

Por Rubem Alves

Atualizado em 21/7/2026 às 16h55

Ingredientes

• 375 ml de caldo de galinha
• 450 g de peito de frango sem pele e sem osso, em cubos
• Uma pitada de flocos de pimenta vermelha
• 240 ml de orégano
• 80 ml de queijo muçarela ralado
• sal a gosto
• ½ colher (chá) de tempero italiano
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca panko
• 2 colheres (chá) de tempero para bagel
• 120 ml de dip de espinafre e alcachofra, ou mais a gosto
• 2 dentes de alho picados

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Unte uma assadeira de 30x20 cm com spray de cozinha.
2. Depois, coloque o orzo na assadeira e adicione o caldo de galinha. Misture o dip de espinafre e alcachofra, o alho picado e a pimenta vermelha.
3. Logo após, tempere o frango com sal e o tempero italiano. Acrescente o frango na assadeira e cubra com papel alumínio.
4. Em seguida, asse no forno pré-aquecido até que o orzo esteja macio e o frango cozido, cerca de 45 minutos.
5. Por fim, retire a assadeira do forno, descubra e polvilhe com o panko, o queijo mozzarella e o tempero de tudo bagel. Ajuste a prateleira do forno para ficar a 15 cm da fonte de calor.
6. Por último, ligue o grill do forno e gratine até que a cobertura esteja dourada, cerca de 5 minutos. Sirva imediatamente.

Curiosidades

A Casserole de Frango com Temperos de Tudo Bagel é uma deliciosa combinação que traz o conforto de um prato quentinho e recheado de sabor. Originária das mesas familiares, essa receita surpreende pelo seu aroma envolvente. Lembre-se de como é prazeroso saborear um prato que aquece o coração e a alma. A cremosidade do frango, aliada à crocância do panko, proporciona uma textura única que você não vai esquecer. Experimente e encante-se com cada garfada.