Casserole de Porco Desfiado Fácil

Por Rubem Alves

Atualizado em 31/5/2026 às 18h00

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado, ou mais a gosto
• 10 tortillas de milho (20 cm)
• ½ pacote (226 g) de cream cheese, cortado em cubos
• 6 colheres (sopa) de arroz cozido
• 4 colheres (sopa) de feijão preto enlatado, enxaguado
• 3 xícaras de carne de porco desfiada cozida
• 8 colheres (sopa) de queijo mexicano ralado
• 1 ½ xícara de salsa, ou mais a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 175 graus Celsius.
2. Depois, forre o fundo de um refratário com 6 tortillas de milho, cobrindo bem a base e as laterais.
3. Em seguida, adicione metade do porco desfiado, das feijões pretos, do queijo cremoso, do coentro, 1/2 xícara de salsa e 1/3 do arroz cozido.
4. Logo após, polvilhe 3 colheres de sopa do queijo mexicano sobre a mistura e cubra com 4 tortillas.
5. Por fim, repita a camada dos ingredientes restantes, terminando com o queijo mexicano por cima.
6. Leve ao forno preaquecido e asse até que o queijo esteja derretido e borbulhante, cerca de 25 minutos.

Curiosidades

A Casserole de Porco Desfiado Fácil é um prato que une praticidade e sabor em uma só receita. Originário da culinária americana, esse prato é perfeito para aqueles que buscam uma refeição aconchegante e nutritiva. Sua combinação de sabores, com o toque intenso do porco desfiado e a cremosidade do queijo, cria uma experiência gastronômica única. Enquanto assa, aromas extremamente convidativos tomam conta da cozinha, fazendo você sentir uma vontade irresistível de experimentar. É o tipo de prato que traz lembranças de encontros familiares em torno da mesa, onde cada garfada faz você querer mais.