Cenouras Assadas com Orégano

Por Rubem Alves

Atualizado em 5/6/2026 às 08h00

Ingredientes

• ½ colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de azeite de oliva
• ¼ xícara de orégano fresco picado
• 1/8 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 450 g de cenouras, descascadas e fatiadas

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 190 graus Celsius.
2. Depois, forre uma assadeira com papel manteiga.
3. Em seguida, coloque as cenouras, o azeite, o orégano, o sal e a pimenta em uma tigela grande. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Logo após, despeje as cenouras na assadeira preparada, distribuindo-as de maneira uniforme.
5. Por fim, leve ao forno e asse por 10 minutos. Após esse tempo, mexa as cenouras e asse até ficarem macias, aproximadamente mais 10 minutos.

Curiosidades

As cenouras assadas com orégano são uma opção deliciosa e saudável para acompanhar suas refeições. Essa receita ressalta o sabor adocicado da cenoura, realçado pela erva aromática do orégano. É uma excelente escolha para quem busca um prato simples, mas repleto de sabor. Você já imaginou a combinação perfeita do aroma da erva fresca assando no forno? Uma verdadeira memória afetiva que remete às receitas de família, onde o cheiro das especiarias enchia a casa de aconchego.