Cenouras Recheadas em Massa Folhada

Por Rubem Alves

Atualizado em 2/6/2026 às 16h51

Ingredientes

• ¼ colher (chá) de noz-moscada moída
• ½ colher (chá) de alho em pó
• 4 folhas de papel alumínio
• 1 pacote (226 g) de cream cheese, amolecido
• 1 pacote (283 g) de espinafre congelado - descongelado, espremido, drenado e picado
• sal e pimenta a gosto
• 1 lata (226 g) de massa para croissant refrigerada, como a Pillsbury®

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 190 graus Celsius. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
2. Depois, molde quatro pedaços de papel alumínio em forma de cone.
3. Em seguida, separe a massa em quatro retângulos e pressione as costuras diagonais para unir.
4. Logo após, com um cortador de pizza, corte cada retângulo ao meio no sentido do comprimento.
5. Em seguida, envolva uma tira ao redor da base do molde de alumínio, unindo as pontas na ponta do cone.
6. Depois, envolva a segunda tira ao redor do molde, sobrepondo levemente para dar forma de cenoura.
7. Coloque na assadeira, mantendo uma distância de 2,5 cm entre cada uma.
8. Asse no forno preaquecido até que fiquem douradas, por cerca de 7 a 10 minutos.
9. Por fim, deixe esfriar completamente antes de retirar os moldes de papel alumínio.
10. Bata o creme de queijo com o espinafre, o alho em pó e a noz-moscada até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
11. Encha um saco de confeitar com a mistura e recheie uniformemente as cenouras.

Curiosidades

As Cenouras Recheadas em Massa Folhada são uma entrada deliciosa que traz um toque divertido para qualquer refeição. Essas cenouras, feitas com uma massa crocante, são perfeitas para impressionar seus convidados em festas e jantares. A combinação do creme de queijo com espinafre proporciona um sabor suave e envolvente, enquanto a textura da massa folhada garante uma crocância irresistível. É difícil resistir ao aroma irresistível que se espalha pela casa enquanto elas assam. Uma lembrança afetiva que muitas pessoas têm é de como esses petiscos são um sucesso entre os mais jovens, sempre pedindo mais!