Ceviche de Camarão com Manga

Por Rubem Alves

Atualizado em 31/5/2026 às 19h00

Ingredientes

• 450 g de camarões grandes cozidos, cortados em pedaços pequenos
• 1 manga fresca - descascada, sem caroço e cortada em pedaços pequenos
• 1 jalapeño, fatiado finamente
• 1 pepino, cortado em pedaços pequenos
• 300 g de tomates-cereja, cortados ao meio
• 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado
• 1 colher (sopa) de tempero de chili com limão (como Tajin®), ou a gosto
• 1 limão, espremido, ou mais a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, junte o camarão, o pepino cortado, os tomates-cereja, o jalapeño e a manga.
2. Depois, acrescente o suco de limão, o coentro picado e o tempero de limão com pimenta, como o Tajin, a gosto.
3. Em seguida, prove a mistura e adicione mais Tajin, se necessário, para intensificar o sabor.
4. Logo após, cubra a tigela e leve à geladeira por cerca de uma hora para que os sabores se integrem.

Curiosidades

O ceviche de camarão com manga é uma iguaria que traz o frescor do mar e a doçura tropical da fruta. Originário do Peru, esse prato saboroso é perfeito para dias quentes, trazendo aromas que remetem ao litoral. Sabe aquele momento em que o sabor do limão se mistura ao doce da manga? É uma explosão de frescor na boca. Com sua textura leve e suculenta, este ceviche é uma verdadeira celebração aos sabores do verão!