Ceviche de peixe branco

Por Rubem Alves

Atualizado em 8/1/2024 às 13h54

Aprenda a fazer um ceviche de peixe branco incrivelmente fresco e saboroso. Uma opção perfeita para os dias quentes de verão. Surpreenda-se com essa receita!

Ingredientes

• 1/4 xícara(s) de chá limão
• Sal
• 4 filé(s) tilápia
• 1 unidade(s) cebola roxa
• 1/2 xícara(s) de chá coentro
• 1 unidade(s) manga
• 1 unidade(s) pimenta dedo-de-moça
• 1 xícara(s) de chá tomate-cereja

Passo a Passo

1. Primeiramente, selecione um recipiente apropriado e combine o filé de peixe com pedaços de manga, cebola picada, tomate tipo cereja, folhas de coentro e pimenta de acordo com o seu gosto.
2. Posteriormente, para realçar os sabores, salpique uma pitada de sal sobre a mistura.
3. Por fim, no momento em que for servir, incorpore o suco de limão fresco à preparação para assegurar a textura ideal do peixe, evitando que ele "cozinhe" com a acidez do cítrico antes da hora.

Curiosidades

O Ceviche de Peixe Branco é um prato típico da América Latina, que conquistou os paladares de todo o mundo ao longo dos anos. Sua origem é incerta, mas parece ter vindo da costa peruana, onde era oferecido em casamentos e eventos religiosos. O Ceviche de Peixe Branco é uma excelente escolha para preparar durante o verão, pois seus ingredientes frescos ajudam a manter a saúde e a refrescar o organismo nos dias quentes.

Nesta receita, o prato é preparado com tilápia, além de manga, cebola roxa, tomate-cereja, coentro e pimenta dedo-de-moça. Além do sabor, este ceviche também tem benefícios nutricionais surpr