Chips de Pepino com Queijo

Por Rubem Alves

Atualizado em 23/6/2026 às 11h01

Ingredientes

• 24 fatias de pepino em conserva
• 227 g de queijo cheddar ralado, aproximadamente 2 ½ xícaras
• Molho ranch para acompanhar (opcional)
• ½ colher (chá) de pimenta vermelha triturada

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Depois, coloque cerca de 1 colher de sopa de queijo no fundo de 12 forminhas de muffin.
3. Em seguida, sobre o queijo, adicione duas fatias de pepino e complete com mais queijo.
4. Logo após, polvilhe com pimenta vermelha.
5. Por fim, asse até que fiquem dourados e crocantes nas bordas, cerca de 25 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos e escorra em papel toalha.

Curiosidades

Os Chips de Pepino com Queijo são uma entrada deliciosa e inusitada que pode surpreender seus convidados. Com uma combinação perfeita de crocância e o sabor intensamente queijo, essa receita é uma maneira divertida de servir pepinos. Imagine uma festa onde o aroma do queijo derretendo no forno se mistura à frescura dos picles, criando uma experiência que traz boas memórias de encontros entre amigos. É uma iguaria que vai deixar sua mesa mais animada!