Coquetel de Salsichas de Mississippi

Por Rubem Alves

Atualizado em 27/4/2026 às 15h57

Ingredientes

• ½ colher (chá) de alho em pó
• 1 envelope (28 g) de tempero ranch
• ¼ xícara de manteiga sem sal, cortada em pedaços pequenos
• 1 xícara de pimentas pepperoncini em fatias, divididas
• 2 pacotes (400 g) de salsichas defumadas tamanho cocktail (como Hillshire Farm®)
• ¼ xícara do líquido do pote
• 1 envelope (28 g) de mistura para molho au jus
• 1 colher (sopa) de molho inglês

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as salsichas em uma panela elétrica de 4 litros.
2. Depois, adicione o molho Worcestershire, metade dos pimentões pepperoncini e o líquido do vidro.
3. Logo após, polvilhe uniformemente o mix au jus, o tempero ranch e o alho em pó sobre as salsichas.
4. Em seguida, distribua pequenos pedaços de manteiga sobre a mistura, tampe e ajuste a temperatura para baixa.
5. Por fim, cozinhe até que as salsichas estejam aquecidas e o molho esteja brilhante, o que leva cerca de 3 horas.
6. Após o tempo de cozimento, mexa delicadamente para cobrir as salsichas. Adicione o restante dos pimentões pepperoncini.
7. Sirva quente, aproveitando cada sabor dessa deliciosa entrada.

Curiosidades

O Coquetel de Salsichas de Mississippi é uma verdadeira iguaria para quem adora sabor e praticidade. Originário do sul dos Estados Unidos, este prato é perfeito para festas e reuniões, trazendo um calor aconchegante à mesa. Ao prepará-lo, os aromas defumados das salsichas se misturam ao tempero ranch, criando uma explosão de sabores. Com uma textura macia e suculenta, cada garfada é uma lembrança afetiva de momentos descontraídos entre amigos e familiares.