Crackers de Chili com Queijo

Por Rubem Alves

Atualizado em 29/12/2025 às 21h01

Ingredientes

• ½ colher (chá) de pimenta caiena
• 2 colheres (sopa) de tempero para chili
• 1 colher (chá) de pó de cebola
• 1 ½ colheres (sopa) de tempero em pó de queijo
• 2 colheres (chá) de tempero ranch
• 1 colher (chá) de alho em pó
• 1 xícara de óleo
• 450 g de bolachas mini salgadas
• 2 colheres (chá) de páprica defumada

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 120 graus Celsius.
2. Depois, coloque o óleo, o pó de chili, o tempero de queijo, a páprica, o tempero ranch, o alho em pó e a cebola em um recipiente pequeno e misture bem.
3. Em seguida, adicione os crackers e a mistura de óleo a uma tigela grande ou a um saco plástico do tipo que fecha hermeticamente.
4. Logo após, misture ou agite até que os crackers fiquem uniformemente cobertos.
5. Por fim, espalhe os crackers em uma assadeira grande e leve ao forno, assando por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.

Curiosidades

Os Crackers de Chili com Queijo são uma entrada deliciosa e muito simples de preparar, perfeita para quem gosta de petiscar algo saboroso. Originários das tradições de aperitivos, esses biscoitos crocantes têm um sabor marcante. Ao serem assados, exalam um aroma inconfundível de temperos e queijo. Cada mordida traz uma explosão de sabores picantes e salgados, que combinam perfeitamente com a crocância dos crackers.