Crocante de bacon com vegetais e coalhada seca temperada
- 400 g de bacon fatiado
- 1 batata-baroa cortada em comprimento
- 60 g de coalhada seca
- 1 batata doce cortada em comprimento
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
- 2 aspargos
- 1 cenoura cortada em comprimento
- Ervas a gosto
- Habilmente, corte as batatas e a cenoura em formato de bastão.
- Delicadamente, enrole todos os vegetais no bacon e leve ao forno a 170º, por 18 minutos.
- Com cuidado, misture a coalhada seca com as ervas a gosto, o sal e regue com o azeite de oliva.
- Com atenção, após o tempo de forno, retire e sirva a seguir.
Descubra a deliciosa e crocante receita do Crocante de bacon com vegetais e coalhada seca temperada, uma combinação irresistível de sabores e texturas que vai encantar seu paladar. Originária da culinária contemporânea, essa receita combina ingredientes frescos e saudáveis com o sabor único do bacon e da coalhada seca temperada.
Os vegetais cortados em comprimento, como batata doce, batata-baroa, aspargos e cenoura, trazem uma explosão de cores e nutrientes, enquanto o bacon adiciona um toque crocante e sabor defumado. A coalhada seca temperada, rica em proteínas e probióticos, complementa os vegetais e o bacon, adicionando um toque picante e refrescante à receita.
Além de ser uma opção deliciosa, o Crocante de bacon com vegetais e coalhada seca temperada é uma excelente fonte de fibras, proteínas e antioxidantes, contribuindo para uma alimentação equilibrada e saudável. Esta receita versátil pode ser apreciada em diversas ocasiões, desde um almoço leve até um jantar especial.
Prepare-se para explorar uma explosão de sabores com essa receita única e surpreendente. Experimente agora o Crocante de bacon com vegetais e coalhada seca temperada e descubra uma nova maneira de aproveitar o melhor da culinária contemporânea.
Posso substituir a coalhada seca por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir a coalhada seca por iogurte grego, queijo cottage ou creme de ricota, para obter um resultado similar.
Qual é a melhor maneira de armazenar o Crocante de Bacon com Vegetais e Coalhada Seca Temperada?
O crocante de bacon com vegetais e coalhada seca temperada pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno antes de servir para manter a crocância.
Posso adicionar mais vegetais além dos mencionados na receita?
Sim, você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como abobrinha, pimentão ou cogumelos, desde que sejam cortados em tamanho semelhante para garantir um cozimento uniforme.
Quais são as melhores opções de acompanhamento para esta receita?
O crocante de bacon com vegetais e coalhada seca temperada combina bem com uma salada verde fresca ou arroz integral. Também pode ser servido como um acompanhamento para carne grelhada ou peixe.
Existe uma versão vegetariana desta receita?
Sim, você pode substituir o bacon por fatias finas de berinjela ou abobrinha e seguir o mesmo processo de preparo para obter uma versão vegetariana do prato.
Como posso adaptar esta receita para ser mais saudável?
Para uma versão mais saudável, você pode utilizar bacon de peru ou bacon vegano, e optar por assar os vegetais enrolados em vez de fritar. Também é possível reduzir a quantidade de sal e usar ervas frescas para realçar o sabor.
