Danês de Cereja Rápido

Por Rubem Alves

Atualizado em 23/6/2026 às 12h01

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de leite
• ½ xícara de recheio de torta de cereja
• ½ xícara de açúcar de confeiteiro, peneirado
• ½ colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 tubo de massa de croissant
• ¼ xícara de açúcar branco

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 190 graus Celsius e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Depois, sem desenrolar, corte a massa em 10 partes iguais e coloque as porções na assadeira preparada.
3. Logo após, pressione a parte de trás de uma colher na central de cada porção para formar uma cavidade.
4. Em seguida, misture o cream cheese, o açúcar e a baunilha em uma tigela, batendo com uma batedeira até ficar homogêneo.
5. Depois, coloque colheradas do recheio nas cavidades das porções de massa.
6. Asse no forno preaquecido por cerca de 8 minutos.
7. Após sair do forno, adicione uma colherada do recheio de torta de cereja em cada danês.
8. Retorne ao forno e asse até que fiquem dourados, cerca de 9 minutos a mais.
9. Por fim, misture o açúcar de confeiteiro, o restante da baunilha e leite até formar uma calda e regue sobre os daneses ainda quentes.

Curiosidades

O Danês de Cereja Rápido é uma deliciosa iguaria que combina a crocância da massa com o doce sabor das cerejas. Com origem nos clássicos daneses, essa receita foi adaptada para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ao assar, as delícias exalam um aroma que enche a casa de conforto, trazendo memórias afetivas de momentos especiais. Fofinho por fora e cremoso por dentro, a mistura do cream cheese e a doçura frutal criam uma harmonia perfeita que derrete na boca.