Datilhos Recheados com Bacon Caramelizado

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/5/2026 às 08h01

Ingredientes

• 900 g de tâmaras secas sem caroço
• 1 bloco de cream cheese
• ¼ xícara de molho de caramelo
• 4 fatias de bacon cozido, picadas

Passo a Passo

1. Primeiramente, retire cerca de quatro tâmaras da embalagem e faça cortes finos ao longo do comprimento delas; reserve.
2. Depois, recheie cada uma das tâmaras restantes com uma colherada de cream cheese e acomode em um prato ou travessa.
3. Em seguida, regue cada data com um pouco de molho de caramelo e finalize polvilhando com o bacon picado.
4. Logo após, coloque duas fatias finas na ponta de cada tâmara para imitar 'anteninhas'.

Curiosidades

Datilhos Recheados com Bacon Caramelizado são uma entrada irresistível e cheia de sabor! Originários do Oriente Médio, esses docinhos surpreendem ao serem recheados com cremoso queijo e bacon crocante. Ao dar a primeira mordida, você sente a combinação do doce das tâmaras com o salgado do bacon e a suavidade do cream cheese. Essa mistura proporciona uma explosão de texturas e sabores, que vai deixar todos os seus convidados querendo mais. Uma verdadeira iguaria que traz à tona memórias de confraternizações e momentos especiais.