Dedos de Bruxa Assustadores

Por Rubem Alves

Atualizado em 2/8/2026 às 09h00

Ingredientes

• 1 colher (chá) de extrato de amêndoa
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 xícara de manteiga, amolecida
• 1 ovo
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 tubo (21 g) de gel de decoração vermelho
• ½ xícara de amêndoas inteiras

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, o ovo, o extrato de amêndoas e o extrato de baunilha. Bata com uma batedeira elétrica.
2. Depois, adicione gradualmente a farinha, o fermento em pó e o sal, continuando a misturar até obter uma massa homogênea.
3. Logo após, leve a massa à geladeira por 20 a 30 minutos para firmar.
4. Em seguida, pré-aqueça o forno a 165 graus Celsius e unte levemente as assadeiras.
5. Remove a massa da geladeira em pequenas porções. Com uma colher, molde cada porção em um biscoito em forma de dedo.
6. Por fim, pressione uma amêndoa na ponta de cada biscoito para simular a unha e faça marcas para representar as articulações.
7. Leve ao forno por 20 a 25 minutos, até que fiquem levemente dourados.
8. Ao retirar do forno, retire a amêndoa e coloque um pouco do gel decorativo na cavidade; coloque a amêndoa de volta para que o gel escorra.

Curiosidades

Dedos de Bruxa Assustadores são uma verdadeira atração nas festas de Halloween, trazendo um toque divertido e aterrorizante à mesa. Feitos com uma massa doce e amanteigada, esses biscoitos têm um aroma irresistível que encanta até os mais corajosos. Ao dar a primeira mordida, você sente a crocância das amêndoas combinada com a suavidade da massa, despertando memórias de celebrações atípicas e sobremesas inusitadas. Quem pode resistir a um biscoito que parece um dedo de verdade?