Dip de Cebola Flor

Por Rubem Alves

Atualizado em 3/1/2026 às 09h57

Ingredientes

• ¼ colher (chá) de orégano
• ¾ xícara de queijo parmesão
• Chips de bagel para servir
• 1 xícara de cebola bem picada
• ½ colher (chá) de páprica
• ½ colher (chá) de sal kosher
• 225 g de cream cheese amolecido
• ½ xícara de creme azedo
• 2 colheres (chá) de molho inglês
• ¼ colher (chá) de pimenta
• Cebolinha picada a gosto para guarnição
• ½ xícara de maionese
• 1 ½ colher (sopa) de raiz-forte preparada
• ¼ xícara de farinha de pão panko
• ¼ colher (chá) de pimenta caiena
• 1 xícara de cebolas fritas crocantes

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 190 graus Celsius e unte levemente uma assadeira.
2. Depois, em uma tigela, misture o cream cheese, o sour cream, a maionese, a cebola picada, o queijo parmesão, a farinha de rosca panko, o raiz forte, o molho inglês, a pimenta caiena, o orégano, a páprica, e sal e pimenta a gosto.
3. Em seguida, coloque a mistura na assadeira preparada e espalhe bem.
4. Logo após, cubra a mistura com as cebolas fritas.
5. Por fim, asse por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado e borbulhante. Se a parte superior começar a dourar muito rapidamente, cubra com papel alumínio. Sirva acompanhado de chips de bagel.

Curiosidades

O Dip de Cebola Flor é uma deliciosa entrada que combina sabores marcantes e cremosidade. Popular em festas e encontros, traz à memória momentos de descontração com amigos. Sua textura é suave, enquanto o toque dos fritos adiciona crocância. O aroma irresistível da cebola assada misturado ao queijo encanta os paladares e promete deixar todos querendo mais.