Dip de Cranberry com Jalapeño

Por Rubem Alves

Atualizado em 30/7/2026 às 14h55

Ingredientes

• 2 limões médios, espremidos
• 1 ½ colheres (chá) de sal
• 2 pacotes (227 g) de cranberries frescas
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 6 pimentas jalapeño médias, sem sementes e picadas
• 1 maço de coentro fresco, picado grosseiramente
• 1 ½ xícaras de açúcar branco

Passo a Passo

1. Primeiramente, junte as cranberries, os jalapeños picados e o coentro em um processador de alimentos. Pulse até obter uma mistura homogênea, fazendo isso em partes, se necessário.
2. Depois, transfira a mistura para uma tigela grande.
3. Em seguida, acrescente o açúcar, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Curiosidades

O Dip de Cranberry com Jalapeño é uma entrada vibrante que combina a acidez da cranberry com a picância do jalapeño. Originário da cozinha norte-americana, esse dip é perfeito para momentos de confraternização. A mistura traz um aroma cítrico incrível, enquanto a textura cremosa e o sabor agridoce fazem dele um sucesso garantido em festas. Aqui, a combinação de ingredientes frescos vai deixar todos querendo mais!