Feta Assada Enrolada em Massa Folhada com Mel

Por Rubem Alves

Atualizado em 25/7/2026 às 22h01

Ingredientes

• 200 g de queijo feta grego
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de sementes de gergelim
• 1 ovo grande
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 4 folhas de massa filo congelada, descongeladas
• 4 colheres (sopa) de mel

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 220 graus Celsius. Forre uma assadeira com um tapete de silicone.
2. Depois, corte o bloco de feta ao meio e depois cada metade em dois, formando quatro pedaços.
3. Em seguida, em uma tigela pequena, bata o ovo com a manteiga derretida e o azeite.
4. Logo após, coloque duas folhas de massa folhada sobre a bancada e pincele com a mistura de ovo, cobrindo 75% da superfície.
5. Coloque dois pedaços de feta lado a lado, cerca de 10 cm da borda inferior.
6. Em seguida, dobre a parte inferior da massa sobre o feta e pincele com a mistura de ovo. Dobre as laterais para o centro e pincele novamente.
7. Por fim, enrole a massa formando um pacote firme, com a costura para baixo, e repita o processo com o restante do feta e da massa.
8. Coloque os pacotes na assadeira, pincele com a mistura de ovo e polvilhe sementes de gergelim por cima. Asse por 20 a 25 minutos até dourar.
9. Ao terminar, retire do forno e sirva quente, regado com mel.

Curiosidades

A Feta Assada Enrolada em Massa Folhada com Mel é uma entrada deliciosa que combina a cremosidade do queijo feta com a crocância da massa folhada. Quando assada, a feta fica ainda mais saborosa, com um aroma irresistível que enche a casa. Ao levar um pedaço à boca, a mistura do mel doce e o sabor salgado do queijo criam uma experiência única. É uma ótima opção para ocasiões especiais, trazendo memórias afetivas de jantares em família.