Frango Alfredo de Ramen em Uma Panela

Por Rubem Alves

Atualizado em 5/6/2026 às 07h51

Ingredientes

• 2 frascos (425 g) de molho Alfredo
• ½ colher (chá) de pimenta
• 6 pacotes (85 g) de macarrão instantâneo sabor frango
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de água
• 3 xícaras de frango cozido desfiado, de um frango assado
• 2 xícaras de queijo italiano ralado

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 175 graus Celsius. Distribua os ninhos de ramen de maneira uniforme em uma assadeira grande, quebrando-os se necessário para que fiquem rente ao fundo.
2. Depois, polvilhe um pacote de tempero sobre os noodles e reserve os demais pacotes para uso futuro.
3. Em seguida, despeje um pote de molho Alfredo sobre os noodles, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
4. Logo após, distribua o frango desfiado sobre o molho Alfredo de maneira uniforme.
5. Então, despeje o segundo pote de molho Alfredo por cima do frango, garantindo que tudo fique bem misturado.
6. Adicione água ao primeiro pote de molho, agite para soltar o que ficou preso e despeje essa mistura sobre os noodles.
7. Agora, coloque o creme de leite no segundo pote, agite e despeje também sobre a assadeira.
8. Por fim, cubra a mistura com o queijo ralado e polvilhe a pimenta-do-reino a gosto.
9. Leve ao forno por 50 a 60 minutos ou até que esteja dourado e borbulhante, garantindo que os noodles fiquem bem cozidos. Se necessário, adicione até 120 ml de água, caso alguns noodles absorvam muito líquido.

Curiosidades

Frango Alfredo de Ramen em Uma Panela é uma delícia rápida que combina praticidade e sabor. Originário da cozinha italiana, o molho Alfredo é reconhecido por sua cremosidade e riqueza. Esta receita tem um toque especial, utilizando macarrão ramen e frango desfiado. O aroma do queijo derretendo e do frango temperado invade a cozinha, provocando memórias de refeições em família. A textura é irresistivelmente cremosa, com o sabor suave do alho e parmesão que se destaca em cada garfada.