Granulado de Queijo Vegetal

Por Rubem Alves

Atualizado em 21/6/2026 às 18h42

Ingredientes

• ½ colher (chá) de pó de cebola
• ½ xícara de Castanhas de caju
• 1 colher (chá) de pó de alho
• ½ xícara de levedura nutricional
• ½ colher (chá) de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as castanhas de caju no processador de alimentos. Processe até formar migalhas bem pequenas.
2. Depois, retire a tampa e adicione o fermento nutricional, o alho em pó, a cebola em pó e o sal. Processe mais algumas vezes até que tudo esteja bem misturado.
3. Logo após, verifique a consistência; a mistura deve ter uma textura de farofa, mas não se transforme em pó.

Curiosidades

Granulado de Queijo Vegetal é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca alternativas mais saudáveis na cozinha. Com sua origem no movimento vegan e vegetariano, essa iguaria traz uma combinação de sabores que vai deixar qualquer prato mais interessante. Ao prepará-lo, você será envolvido por um aroma irresistível de alho e cebola, enquanto a textura crocante fascina ao primeiro toque. O sabor único desse granulado promete transformar saladas, pizzas e pratos diversos em verdadeiros banquetes.