Hambúrguer de Peru com Espinafre e Feta

Por Rubem Alves

Atualizado em 3/8/2026 às 08h00

Ingredientes

• 2 ovos grandes, batidos
• spray de cozinha
• 113 g de queijo feta
• 2 dentes de alho, picados
• 1 embalagem (aprox. 280 g) de espinafre congelado picado, descongelado e espremido
• 900 g de carne moída de peru

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça uma grelha ao ar livre em temperatura média-alta e unte levemente a grade com óleo.
2. Depois, em uma tigela grande, misture o peru moído, o espinafre descongelado, o queijo feta, os ovos batidos e o alho picado até que tudo esteja bem incorporado.
3. Em seguida, molde a mistura em 8 porções e forme hambúrgueres.
4. Logo após, cozinhe os hambúrgueres na grelha pré-aquecida, virando-os até que estejam dourados e cozidos por dentro, o que levará entre 15 a 20 minutos.
5. Por fim, utilize um termômetro de cozinha para garantir que a temperatura central alcance pelo menos 74 graus Celsius.

Curiosidades

Os hambúrgueres de peru com espinafre e feta trazem uma combinação deliciosa e saudável, perfeita para quem busca um lanche leve e nutritivo. Ao preparar esta receita, o aroma do alho combinando com a feta e o espinafre invade a cozinha, criando uma atmosfera convidativa. Com a textura suculenta e sabor marcante, esses hambúrgueres são uma excelente opção para um almoço em família ou um jantar prático. Experimente fazer a receita de hambúrguer de peru com espinafre e feta e surpreenda-se com o resultado!