Massa de Torta Flaky à Moda Antiga

Por Rubem Alves

Atualizado em 12/3/2026 às 21h00

Ingredientes

• ½ xícara de óleo vegetal
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ½ colheres (sopa) de água

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha com o sal utilizando um batedor.
2. Depois, com um garfo, acrescente o óleo vegetal à mistura, mexendo bem.
3. Em seguida, adicione a água aos poucos, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa comece a se unir.
4. Logo após, forme uma bola com a massa e divida-a em duas partes.
5. Por fim, em um superfície enfarinhada, abra cada parte da massa com um rolo.

Curiosidades

A Massa de Torta Flaky à Moda Antiga é uma receita clássica que traz um toque nostálgico à mesa. Com sua crocância irresistível e aroma delicado, ela é perfeita para diversas tortas, sejam doces ou salgadas. Lembro-me das tardes em família preparando tortas para o chá da tarde, onde cada pedaço trazia boas recordações. Sua textura leve e sabor equilibrado fazem dela a base ideal para qualquer recheio.