Massa de Torta Sem Glúten

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/3/2026 às 19h49

Ingredientes

• 1 colher (chá) de açúcar branco
• 1 colher (sopa) de pó de cacau, ou mais a gosto
• 1 ½ xícaras de cereal de arroz crocante triturado (como Rice Chex®)
• 6 colheres (sopa) de manteiga derretida

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture bem o cereal de arroz crocante com a manteiga derretida, o cacau em pó e o açúcar.
2. Depois, pressione essa mistura no fundo de uma assadeira, moldando-a uniformemente para formar a base da torta.

Curiosidades

Massa de Torta Sem Glúten é uma verdadeira descoberta para quem tem restrições alimentares, permitindo criar tortas incríveis sem abrir mão do sabor. O aroma da manteiga derretida combina perfeitamente com a crocância do cereal de arroz, trazendo uma textura leve e irresistível. Lembro da primeira vez que preparei esta massa: foi um momento especial com amigos, onde todos se surpreenderam com a delícia que surgiu do forno.