Mini Pimentões Recheados na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 5/1/2026 às 21h46

Ingredientes

• Salsinha fresca para decorar (opcional)
• 6 fatias de bacon, cada fatia cortada em 3 pedaços pequenos
• 1 embalagem (150 g) de queijo Gournay (como o Boursin® de Alho & Ervas Finas)

Passo a Passo

1. Primeiramente, ajuste a Air Fryer para 200 graus Celsius e pré-aqueça conforme as instruções do fabricante.
2. Depois, corte cada mini pimentão ao meio, no sentido do comprimento. Remova as sementes e membranas internas.
3. Em seguida, encha cada metade dos pimentões com o queijo Gournay e coloque um pedaço de bacon por cima.
4. Logo após, organize as metades recheadas na Air Fryer em uma única camada e cozinhe até que o bacon esteja crocante, de 8 a 12 minutos. Se necessário, faça em porções.
5. Por fim, transfira os pimentões para um prato de servir, decore com salsinha e sirva ainda morno.

Curiosidades

Os mini pimentões recheados são uma delícia que combina crocância com um recheio cremoso e saboroso. Essa receita de Mini Pimentões Recheados na Air Fryer é perfeita para um lanche rápido ou para servir como entrada em uma reunião com amigos. O aroma do bacon grelhando se espalha pela cozinha, aguçando ainda mais a sua vontade de experimentar. A textura leve dos pimentões contrasta com o sabor intenso do queijo, criando uma experiência irresistível.