Moqueca de Peixe com Camarão No Forno

Por Rubem Alves

Atualizado em 23/9/2023 às 11h36

Aprenda a fazer uma deliciosa Moqueca de Peixe com Camarão No Forno em apenas alguns passos. Esta é uma receita simples e saborosa perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 pimentão amarelo cortado em tiras
• 1 maço de cheiro-verde picado
• Suco de 1 limão
• 1 frasco de leite de coco
• Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 tomates cortados em rodelas
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 500g de postas de peixe de sua preferência
• 1 pimentão-verde cortado em tiras
• 2 colheres de sobremesa de colorau
• 5 colheres de sopa de azeite de dendê
• 200g de camarão-rosa

Passo a Passo

1. Primeiramente, tempere as postas de peixe com uma pitada de sal e pimenta-do-reino, reservando-as para uso posterior.
2. Em seguida, faça uma mistura com todos os legumes, acrescentando o cheiro-verde e temperando com sal e pimenta-do-reino.
3. Prepare uma travessa, revestindo o fundo com uma combinação bem misturada de azeite e colorau.
4. Espalhe metade dos legumes na travessa.
5. Em seguida, coloque as postas de peixe sobre os legumes e adicione o restante dos legumes.
6. Despeje uniformemente sobre toda a travessa o leite de coco, o azeite de dendê e o suco de limão.
7. Cubra a travessa com papel alumínio e leve-a ao forno, que já deve estar preaquecido a 180°C, durante aproximadamente 20 minutos.
8. Após o tempo indicado, retire o papel alumínio, adicione os camarões e deixe no forno por mais 5 minutos.
9. Agora, a sua deliciosa moqueca estará pronta para ser apreciada.

Curiosidades

A Moqueca de Peixe com Camarão No Forno é uma deliciosa mistura de ingredientes frescos, saborosos e saudáveis. É uma receita tradicional brasileira que combina camarão-rosa com diferentes tipos de peixe, pimentões em fatias, cebola em rodelas, tomates cortados em rodelas, cheiro-verde picado e especiarias como colorau. O tempero desta deliciosa e saudável moqueca é suave e peculiar. O prato ficará ainda melhor com o sabor do azeite de dendê e o suco de limão.

Além de delicioso, esta combinação de ingredientes também traz inúmeros benefícios à saúde. Os pimentões, a cebola e o alho contêm propriedades anti-inflamatórias, o peixe contém ômega 3 que é essencial para manter a saúde cardiovascular e o camarão possui ômega 6, que ajuda a manter a saúde do cérebro. Além disso, o saboroso leite de coco adicionado ao prato irá fornecer diversos benefícios nutricionais.

Venha saborear esta deliciosa Moqueca de Peixe com Camarão No Forno! Aqui no nosso site, você pode encontrar a receita completa para fazer uma refeição saudável para toda família. Surpreenda-se com o sabor e os benefícios desta deliciosa moqueca!