Pão Caseiro Fofinho da Vovó
- 50 militros de Óleo de girassol
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 500 militros de leite morno (ou água)
- 1 envelope de fermento biológico fresco
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 unidades de ovo
- Primeiramente, prepare a esponja: em uma bacia média de plástico, adicione o fermento, o açúcar, o sal, 6 colheres de farinha de trigo e o leite morno (ou água morna).
- Misture todos os ingredientes com uma colher até obter uma consistência de mingau ralo.
- Observe que pequenas bolinhas de ar começarão a se formar, indicando que o pão irá crescer.
- Deixe a esponja crescer por aproximadamente 30 minutos em um local sem vento, como dentro do forno desligado.
- Após o tempo de crescimento da esponja, adicione os ovos, a margarina e o óleo.
- Misture bem todos os ingredientes e, em seguida, acrescente o restante da farinha de trigo.
- Amasse vigorosamente até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
- Se necessário, polvilhe um pouco de farinha nas mãos para facilitar o manuseio. Deixe a massa crescer por mais 30 minutos.
- Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície plana, como a pia ou mesa, e divida a massa em duas partes iguais.
- Abra cada porção da massa com um rolo de macarrão, formando retângulos.
- Enrole cada retângulo como se fossem rocamboles e coloque-os dentro das duas formas para pão. Não é necessário untar as formas.
- Faça uma bolinha com um pouco de massa e coloque-a em um copo com água.
- Quando a bolinha subir à superfície, isso indica que o pão já cresceu o suficiente e está pronto para ser assado.
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura média de 150°C e coloque as formas com os pães. Asse até que fiquem com uma casca dourada e crocante.
- Dicas: Certifique-se de que o leite (ou a água) não esteja muito quente para evitar que o fermento queime.
- Também evite que esteja muito frio, pois isso pode prejudicar o crescimento do pão.
- Para que os pães se soltem facilmente das formas, deixe-os esfriar um pouco antes de desenformar.
Com Pão Caseiro Fofinho da Vovó você terá a oportunidade de preparar um prato delicioso com ingredientes simples e nutritivos. Uma ótima opção para quem deseja adicionar ao seu cardápio algo saboroso e saudável ao mesmo tempo.
Feito com farinha de trigo, leite morno (ou água), margarina, sal, fermento biológico fresco, açúcar, ovo e Óleo de girassol, este é um pão que não pode faltar nas suas refeições.
Os ingredientes são ricos em carboidratos, vitaminas e sais minerais que impulsionam o sistema imunológico e ajudam na produção de energia. Além disso, o óleo de girassol contém ácidos graxos que são essenciais para o bom funcionamento do organismo.
E o melhor de tudo é que é muito prático de preparar, pois não requer muito tempo. Por isso, se você deseja provar o autêntico sabor de um Pão Caseiro Fofinho da Vovó, venha conferir a receita completa.
Por quanto tempo devo deixar a massa crescer?
Deixe a massa crescer por aproximadamente 1 hora.
