Pão de Banana com 4 Ingredientes

Por Rubem Alves

Atualizado em 10/5/2026 às 05h51

Ingredientes

• 5 bananas maduras pequenas (aprox. 127 g cada), divididas
• ½ xícara, mais 1 colher (sopa) de açúcar mascavo escuro, compactado, dividido
• 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
• 2 xícaras (aprox. 227 g) de farinha de trigo com fermento

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
2. Depois, preaqueça o forno a 175 graus Celsius. Forre uma forma de bolo com papel manteiga, deixando uma sobra de 5 cm em todos os lados; reserve.
3. Em seguida, amasse 4 das bananas em uma tigela grande usando um garfo, até obter uma mistura homogênea que deve resultar em 1 ½ xícara.
4. Logo após, adicione os ovos e ½ xícara de açúcar mascavo. Misture até ficar bem combinado.
5. Então, acrescente a farinha à mistura de banana, e mexa apenas até que os ingredientes estejam unidos, evitando a mistura excessiva.
6. Em seguida, despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.
7. Logo depois, corte a banana restante ao meio no sentido do comprimento e coloque as metades sobre a massa, com o lado cortado para cima. Polvilhe o restante do açúcar mascavo por cima.
8. Asse no forno preaquecido até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, levando entre 50 a 55 minutos.
9. Por fim, deixe o pão esfriar na forma sobre uma grade por 15 minutos usando a sobra do papel manteiga. Depois, retire da forma, fatie e sirva morno.

Curiosidades

O Pão de Banana com 4 Ingredientes é uma delícia que combina simplicidade e sabor. Essa receita é uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras e criar algo incrível. Ao assar, o aroma adocicado que invade a cozinha promete fazer todos voltarem correndo. A textura macia e úmida desse pão contrasta perfeitamente com a crocância do açúcar caramelizado na superfície. Uma memória afetiva é ligada a esse pão, onde cada pedaço traz à mente momentos aconchegantes em família.