Pão de Cebola

Por Rubem Alves

Atualizado em 14/10/2023 às 14h30

Descubra como preparar Pão de Cebola caseiro com essa receita fácil e saborosa. Uma ótima opção para tornar o seu dia especial ainda mais especial!

Ingredientes

• 1 copo de leite morno
• 1 colher (chá) de sal
• 1 copo de Óleo de girassol
• 30 g de fermento biológico fresco
• 3 unidades de ovo medio
• 1 unidade de cebola grande
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• Gema de ovo para pincelar a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha ou de bacon

Passo a Passo

1. Cuidadosamente, bata todos os ingredientes, com exceção da farinha, no liquidificador.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione gradualmente a farinha de trigo.
3. Amasse vigorosamente.
4. Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
5. Modele a massa em pequenos pãezinhos redondos e aguarde mais 15 minutos antes de pincelar com gema.
6. Asse os pãezinhos em um forno pré-aquecido a 180°C até que estejam bem dourados.

Curiosidades

O Pão de Cebola é uma iguaria tradicional que remonta às origens das receitas de pão. Com ingredientes simples, nutritivos e acessíveis, é uma receita que conquistou muitos paladares. Um pão fofo, saboroso e úmido, indicado para petiscar ou servir à mesa.

Seu sabor é profundamente aromático, fruto de alguns dos ingredientes desta receita tradicional, como a cebola, a gema de ovo para pincelar, o açúcar, o leite morno, o sal, o fermento biológico fresco, o óleo de girassol, o caldo de galinha ou de bacon, a farinha de trigo e os ovos.

Ao confeccionar o Pão de Cebola, além de saborear um alimento saboroso, você usufruirá de vários benefícios nutricionais, pois alguns dos seus ingredientes são ricos em proteínas, carboidratos, fibras e ômegas.

Explorar a receita de Pão de Cebola completa em nosso site é garantia de sucesso. Experimente e faça parte desta tradição gastronômica!