Pão de Maçã com Caramelo Salgado Desfiado

Por Rubem Alves

Atualizado em 26/5/2026 às 08h51

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 175 graus Celsius e unte levemente uma forma para pão.
2. Depois, corte os biscoitos crus ao meio, formando duas partes mais finas. Reserve.
3. Em seguida, combine o açúcar branco, o açúcar mascavo e a canela em uma tigela rasa.
4. Logo após, coloque a manteiga derretida em outra tigela rasa para preparar a imersão dos biscoitos.
5. Em seguida, passe cada pedaço de biscoito na manteiga, permitindo que o excesso escorra, e depois na mistura de açúcar.
6. Coloque um biscoito na forma preparada e espalhe aproximadamente 2 colheres de chá de manteiga de maçã sobre outro biscoito. Pressione levemente um contra o outro.
7. Continue repetindo esse passo com o restante da manteiga de maçã e os biscoitos até completar a forma.
8. Por fim, polvilhe qualquer açúcar e canela restante sobre a massa moldada.
9. Asse no forno preaquecido até que os biscoitos fiquem dourados e crescidos, cerca de 30 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
10. Deixe esfriar na forma por 5 minutos antes de desenformar em um prato de servir.
11. Finalize regando com molho de caramelo e polvilhando sal, se desejar.

Curiosidades

O Pão de Maçã com Caramelo Salgado Desfiado é uma delícia que remete ao aconchego das reuniões familiares. Com um aroma doce e envolvente, esse pão é perfeito para acompanhar um café quentinho nas tardes de domingo. A mistura de açúcar e canela com a textura macia dos biscoitos resulta em uma experiência deliciosa, onde o caramelo salgado traz um toque especial e surpreendente, ideal para compartilhar momentos especiais.