Pedacinhos de Carne com Manteiga de Alho

Por Rubem Alves

Atualizado em 6/5/2026 às 20h00

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga
• 8 dentes de alho picados, ou mais a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
• 1 cebola fatiada
• 1 pacote de tempero au jus
• 1,36 kg de carne de peito cortada em cubos de 2,5 a 3,75 cm
• ¾ xícara de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de tempero para carne

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as fatias de cebola no fundo da panela elétrica e polvilhe com o tempero au jus.
2. Depois, tempere a carne com o tempero para bifes e disponha-a sobre as cebolas.
3. Em seguida, coloque a manteiga e o alho picado por cima da carne.
4. Logo após, despeje o caldo de carne ao redor da mistura.
5. Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar bem macia, por cerca de 6 horas.
6. Por fim, adicione a salsa picada antes de servir para um toque fresco.

Curiosidades

Pedacinhos de Carne com Manteiga de Alho é uma receita irresistível que combina sabores intensos e aromas envolventes. Originária das refeições caseiras americanas, este prato traz uma atmosfera aconchegante ao seu lar. Imagine o cheiro do alho dourando enquanto a carne fica macia e suculenta. Além disso, a manteiga confere uma cremosidade que faz desse prato uma experiência única. Ideal para reunir amigos ou familiares ao redor da mesa, ele promete conquistar corações.