Peixe Assado Elegante

Por Rubem Alves

Atualizado em 15/5/2026 às 10h51

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, ligue o forno e ajuste a temperatura para 175 graus Celsius.
2. Depois, coloque o peixe em uma assadeira e regue com a manteiga derretida. Tempere com o alho em pó, o tempero de alho e sal a gosto.
3. Em seguida, coloque as fatias de limão sobre o peixe e salpique as alcaparras por cima.
4. Logo após, leve ao forno previamente aquecido e asse até que o peixe se desfie facilmente com um garfo, por cerca de 15 a 20 minutos.

Curiosidades

O peixe assado elegante é uma iguaria que combina leveza e sabor, perfeito para almoços em família ou jantares especiais. Com um aroma irresistível de limão e temperos, esse prato é uma explosão de frescor a cada garfada. A textura do peixe, macia e delicada, contrasta harmoniosamente com a crocância das alcaparras. Uma lembrança afetiva que muitos têm é do domingo em casa, onde o aroma do peixe assado invadia cada canto e deixava todos ansiosos pela refeição.