Ingredientes:

• Molho tártaro:
• 1 colher de chá de mostarda
• Pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres de sopa de maionese
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de cebola picada
• Azeite de oliva a gosto
• Suco de limão a gosto
• 1 talo de cebolinha picada
• 1 colher de sopa de cenoura picada
• 2 colheres de sopa de pepino em conserva picado
• Peixe crocante na air fryer:
• 4 filés de tilápia grandes
• Meia xícara de chá de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• 1 fio de azeite de oliva
• Azeite a gosto para untar e pincelar sobre o peixe
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de leite
• Sal a gosto
• 1 ovo
• Meia xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de suco de limão

Curiosidades Sobre a Receita

Delicie-se com a deliciosa e crocante receita de Peixe crocante na air fryer, uma iguaria que combina sabores marcantes e crocância irresistível. Originária da culinária brasileira, essa receita é uma maneira saudável e saborosa de apreciar o peixe. A combinação de ingredientes frescos, como filés de tilápia, suco de limão e azeite de oliva, oferece benefícios nutricionais e sensoriais, proporcionando uma explosão de sabores em cada mordida.

O acompanhamento perfeito para este prato é o clássico molho tártaro, feito com maionese, mostarda, cenoura, cebola, pepino em conserva e cebolinha, resultando em uma combinação de sabores que realça a crocância do peixe.

Além de ser uma opção saudável, o Peixe crocante na air fryer é perfeito para qualquer época do ano, seja para um almoço leve de verão ou para uma refeição reconfortante de inverno.

Prepare-se para uma experiência culinária única, enquanto desfruta dos benefícios do peixe fresco e ingredientes naturais. Convide a família e os amigos para compartilhar essa iguaria e descubra por si mesmo os sabores e a tradição por trás desta receita clássica.

Dicas Adicionais:

1. Posso substituir a tilápia por outro tipo de peixe nesta receita de “Peixe crocante na air fryer”?

Sim, você pode substituir a tilápia por outros peixes de carne branca, como pargo, linguado ou tilápia.

2. Qual é a melhor maneira de armazenar o peixe crocante sobressalente?

O peixe crocante pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias. Certifique-se de mantê-lo em um recipiente hermético para manter a crocância.

3. Há alguma sugestão de acompanhamento para servir com o peixe crocante na air fryer?

Este peixe crocante combina bem com uma salada fresca, arroz branco ou legumes assados. Escolha acompanhamentos leves para equilibrar a textura crocante do prato principal.

4. Como posso adaptar esta receita para uma opção sem glúten?

Você pode substituir a farinha de trigo por uma alternativa sem glúten, como farinha de arroz ou farinha de amêndoa, para empanar o peixe. Certifique-se de verificar se os outros ingredientes utilizados também estão livres de glúten.

5. É possível preparar o peixe crocante de antemão e aquecê-lo antes de servir?

Sim, você pode preparar o peixe crocante antecipadamente e reaquecê-lo no forno a 180 graus Celsius por cerca de 10 minutos, para manter a crocância.

6. Existe alguma sugestão para ajustar o sabor do molho tártaro de acordo com preferências pessoais?

Você pode ajustar o sabor do molho tártaro adicionando mais suco de limão para um toque cítrico extra ou mais pimenta-do-reino para um sabor mais picante. Experimente e ajuste conforme desejado.