Quadrados Deliciosos de Torta de Abóbora

Por Rubem Alves

Atualizado em 2/4/2026 às 14h01

Ingredientes

• ½ colher (chá) de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• ½ xícara de açúcar branco
• ½ colher (chá) de gengibre em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• ½ xícara de manteiga, amolecida
• 1 lata (355 ml) de leite evaporado
• ½ xícara de aveia em flocos
• 1 lata (425 g) de abóbora
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ¼ colher (chá) de cravo em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 175°C. Em uma tigela média, bata a manteiga com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea. Depois, incorpore a farinha de trigo e, por fim, adicione a aveia.
2. Logo após, pressione essa mistura em uma assadeira de 23x33 cm e leve ao forno por 15 minutos, até que fiquem levemente dourados.
3. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar branco até ficar homogêneo. A seguir, adicione a abóbora e o leite condensado, misturando bem.
4. Em seguida, acrescente o sal, a canela, o gengibre e os cravos, misturando tudo até que esteja bem incorporado.
5. Por fim, despeje essa mistura sobre a base que já foi assada e leve novamente ao forno por cerca de 20 minutos, ou até firmar. Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.

Curiosidades

Os quadrados de torta de abóbora são uma verdadeira iguaria que evoca momentos especiais, especialmente durante as festas de fim de ano. Quadrados Deliciosos de Torta de Abóbora trazem uma combinação perfeita de aromas quentes e reconfortantes. A mistura de especiarias como canela e gengibre transforma cada pedaço em uma explosão de sabor, com uma textura cremosa que derrete na boca. É impossível não lembrar das tardes em família saboreando essa delícia enquanto o cheirinho se espalha pela casa.