Recheio de Barco

Por Rubem Alves

Atualizado em 31/5/2026 às 05h51

Ingredientes

• 396 g de creme azedo
• 1 lata (283 g) de Rotel original
• 227 g de mistura de queijos mexicanos ralados
• ¼ xícara de coentro picado finamente, mais para enfeitar
• 1 pacote de tempero para taco

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture o creme de leite, o queijo ralado, o Rotel, o tempero para taco e o coentro picado até que tudo esteja bem incorporado.
2. Depois, transfira o recheio para uma tigela de servir limpa e finalize com mais coentro picado para enfeitar.

Curiosidades

O recheio de barco é uma opção deliciosa e versátil para quem ama petiscar. Originário dos Estados Unidos, ele é perfeito para acompanhar tortilhas, pães ou até mesmo vegetais crus. Imagine saborear uma mistura cremosa, temperada e cheia de sabor enquanto compartilha momentos com amigos na hora do happy hour. O aroma do coentro fresco se destaca, complementando a textura suave do creme e o toque do queijo derretido. É uma experiência gastronômica que vai fazer todos voltarem à mesa por mais!