Recheio Vegetariano Fácil

Por Rubem Alves

Atualizado em 19/8/2026 às 21h44

Ingredientes

• 4 ½ xícaras de pão velho em cubos
• 2 dentes de alho picados
• ½ colher (chá) de sálvia seca
• ¼ colher (chá) de manjerona seca
• ⅛ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 1 talo de aipo picado
• 3 colheres (sopa) de manteiga com sal
• ½ xícara de cebola picada
• 2 colheres (chá) de salsa seca
• 1 xícara de água fervente
• 1 cubo de caldo de legumes

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture a água fervente com o cubo de caldo de legumes até que esteja completamente dissolvido.
2. Depois, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-baixo. Adicione a cebola, o aipo e o alho, e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
3. Em seguida, acrescente a salsa, a sálvia, a orégano e a pimenta-do-reino, e acrescente o caldo de legumes dissolvido.
4. Logo após, leve a mistura para ferver e então retire a panela do fogo. Delicadamente, adicione os cubos de pão e misture bem.
5. Por fim, cubra a panela e deixe descansar por 5 minutos para que o pão absorva os sabores.

Curiosidades

A culinária vegetariana traz sabores e texturas incríveis, e o Recheio Vegetariano Fácil é uma ótima opção para acompanhar suas refeições. Esta receita é perfeita para dar um toque especial a pratos salgados. Mesmo quem não é vegetariano vai se apaixonar pelo seu aroma suave e pela combinação de ingredientes que criam uma textura reconfortante e saborosa. Uma memória afetiva desse prato é a de reunir a família em volta da mesa, onde todos se deliciavam com a novidade no cardápio. Experimente e se surpreenda!