Rolês de Canela com Crosta de Torta

Por Rubem Alves

Atualizado em 9/3/2026 às 08h49

Ingredientes

• 1 (23 cm) base de torta refrigerada
• 3 colheres (sopa) de açúcar branco
• 3 colheres (sopa) de manteiga, amolecida
• 3 colheres (chá) de canela em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 175 graus Celsius e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Logo após, em uma tigela, misture o açúcar com a canela.
3. Depois, abra a massa da torta até formar um retângulo de aproximadamente 20x30 cm e com 0,5 cm de espessura.
4. Em seguida, espalhe a manteiga amolecida uniformemente sobre a massa.
5. Depois, polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre a manteiga, cobrindo bem.
6. Logo após, enrole a massa de forma apertada, iniciando pela borda mais curta.
7. Em seguida, corte o rolo em fatias de aproximadamente 2,5 cm.
8. Por fim, coloque os rolês com a parte do corte voltada para baixo na assadeira e asse no forno preaquecido por 20 a 30 minutos, até dourarem.
9. Após assar, aguarde alguns minutos na assadeira antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Curiosidades

Rolês de Canela com Crosta de Torta são uma verdadeira delícia que combina a crocância da massa folhada com o aroma envolvente da canela. Esta receita é perfeita para um café da manhã aconchegante ou um lanche da tarde. Eles trazem recordações de épocas em que a casa se enchia de cheiros doces, prendendo a atenção de todos ao redor. Ao experimentar, você se depara com a textura macia e o sabor reconfortante, que se derrete na boca.