Salsichas de Coquetel com Cranberry e Molho Barbecue

Por Rubem Alves

Atualizado em 24/7/2026 às 11h55

Ingredientes

• 2 pacotes (396 g) de linguiças de coquetel defumadas miniatura
• 1 pimenta chipotle finamente picada em molho adobo
• 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
• ½ colher (chá) de pimenta da Jamaica em pó
• 2/3 xícara de molho barbecue
• 1 lata (396 g) de molho de cranberry gelificado
• 2 colheres (sopa) de suco de limão

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela elétrica, misture a geléia de cranberry, o molho barbecue, o suco de limão, a mostarda, o pimenta chipotle e a pimenta da Jamaica.
2. Depois, adicione as salsichas de coquetel e misture para que fiquem bem envolvidas na mistura.
3. Logo após, tampe a panela e cozinhe em alta por 2 a 2,5 horas ou em baixa por 4 a 5 horas.
4. Por fim, sirva imediatamente ou mantenha em aquecimento por até 2 horas.

Curiosidades

A Salsichas de Coquetel com Cranberry e Molho Barbecue é uma opção deliciosa que combina sabores agridoce e picante, perfeita para festas e reuniões. Você se lembrará do aroma envolvente enquanto elas cozinham lentamente, deixando sua casa com um cheiro irresistível. Sua textura é macia por dentro, com um toque especial dado pela adição do chipotle. Esta receita é uma verdadeira explosão de sabores na boca, lembrando aquelas festas em família onde tudo se torna motivo de celebração.